La boisson au gingembre bio est bon pour la santé ! Sa composition donne au gingembre des propriétés antivirales, antibactériennes et anti-inflammatoires qui peuvent aider à renforcer le système immunitaire.
C’est également un des végétaux (ni « fruit » ni « légume » même s’il est nommé comme çà sur la plupart des balances des magasins) les plus antioxydants qui lutte contre l’effet de vieillissement des radicaux libres.
Enfin et pas le moindre, il a une influence anti-nauséeuse et facilite la digestion. La liste n’est pas exhaustive, il serait aussi antidiabétique avec une action réductrice sur la glycémie et anticancéreuse en inhibant la prolifération des cellules tumorales
Bien entendu, ce résumé ne remplace en rien l’expertise et l’exhaustivité des études sources* et encore moins l’avis d’un médecin sur ses usages thérapeutiques.
*Anne Butin. Le gingembre : de son utilisation ancestrale à un avenir prometteur. (Sciences pharmaceutiques. 2017. hal-01932085)